かもめ課長のブログ

こんにちは、かもめ課長です。

先週から「にっぽん丸のカレーを食べてみたい！」と数名に言われたり、「今度のお土産はレトルトカレーでよろしく！」とお願いされたり、前回の記事”にっぽん丸特製カレー（お土産版）”の反響が予想以上に大きくてびっくりしているかもめです。

「一番多い質問は３種類のカレーがあるけどいったいどれが美味しいの！？」という難問です。全部を食べたかもめの独断ではドライカレー！です。他の普通のカレーも総料理調監修ですし、自信を持って美味しい！とお薦めできるのですが、このドライカレー、本当に抜群なのです。

裏を見てみるとフライドオニオンとピクルスを添えて、とあるので初挑戦でフライドオニオン作りに励みます。ピクルスは無かったので福神漬けで代用。にっぽん丸のドライカレーを再現するにはライスにレーズンが欲しかったのですがこちらも断念。これほど食材が無くて大丈夫かなぁ･･･と不安になりつつ調理すること（といっても暖めるだけ）約２分。あとは封を切ってかければ完成です。

盛りつけるとレトルトとは思えません。にっぽん丸のナンをイメージしてトーストを添えてみました。まずはライスと合わせて一口･･･あれ、にっぽん丸ドライカレーの味だ！本当に第一印象です。まさにあのまま、よくぞここまで再現したというほどあの味です。食べてきたばかりのかもめが言うのだから間違いありません！ゴロゴロとしたお肉は咬むほどにスパイスが広がり、複雑な味わいはセロリ？深みのある甘さはリンゴ？色々と隠し味も利いている気がします。レトルト感ゼロ、贅沢な外食ランチを過ごした気分。「にっぽん丸のあの味をご家庭で」そんなキャッチフレーズを裏切らない出来でした〜！ということで３種類のカレーでもかもめのベストは「ドライカレー」です！白いパッケージをよろしくお願いしますっ！